Oldukça lezzetli bir et yemeği olan kavurmayı yapmak için bazı püf noktalarını bilmek işinizi daha da kolaylaştırabilir. Özellikle Kurban Bayramı da yeni geçmişken, kavurmanın bu tarifini denemek ve püf noktalarıyla kavurmayı yapmak, sofralarınızı daha da güzelleştirebilir. Hem yağlı hem lezzetli hem de yumuşacık bir kavurma yemek isteyenler için olan bu tarif, kavurmanın en iddialı hali olarak isimlendiriliyor.
Her yörede farklı yapılabilen kavurmayı daha lezzetli hale getiren detaylardan birisi hiç kuşkusuz ekmek banılan yağı oluyor. Bu yağın lezzetli olması için ise, kavurmanın tadı gibi kavurmaya eklenen pek çok şeyin de aromasının yağa geçmesi gerekiyor. Bunun için de bir püf noktası bulunuyor. Peki kavurma tarifi nasıl yapılır? Kavurmanın püf noktaları nelerdir? İşte lezzetli kavurma tarifi ve sırrı…
