Karşıyaka Belediyesi Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi'nde zorunlu staja devam eden lise öğrencisi Refik Ege Kaçıkçı, Gastro Genç İzmir Yemek Yarışması'nda elde ettiği başarı ile dikkat çekti. Genç yetenek, yarışmada hazırladığı tabaklar ile 2 altın ve 1 bronz madalya kazanarak gurur kaynağı oldu. Belediye Başkanı Yıldız Mert Ünsal, stajyerimizi kutlayarak, onun gelecekteki meslek yaşamında başarılar diledi. Karşıyaka'da gençlerin gelişimine katkı sunmaya devam edeceklerini belirtti.
Karşıyaka Belediyesi'ne ait Kent A.Ş. bünyesinde faaliyet gösteren Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi, genç yeteneklerin başarılarına ev sahipliği yapmayı sürdürüyor. İzmir Borsa İstanbul Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi son sınıf öğrencisi Refik Ege Kaçıkçı, merkezde geçirdiği staj sürecinden elde ettiği deneyimlerle, İzmir İl Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından düzenlenen Gastro Genç İzmir Yemek Yarışması'nda büyük bir başarı elde etti.
2 ALTIN, 1 BRONZ MADALYA!
Geçtiğimiz Eylül ayından itibaren zorunlu stajını sürdüren Refik Ege Kaçıkçı, yarışmada hazırladığı kabak çiçeği dolması ile altın madalya kazandı. Tatlı kategorisinde birincilik elde eden genç şef, ana yemek kategorisinde ise bronz madalya aldı. Ayrıca, ekibiyle birlikte "En İyi Lise" kategorisinde ikincilik başarısı gösterdi.
“GENÇLERE İNANIYORUZ”
Karşıyaka Belediye Başkanı Yıldız Mert Ünsal, Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi’nin yalnızca bir eğitim alanı olmadığını, aynı zamanda hayalleri gerçeğe dönüştüren bir başarı sahnesi olduğunu vurguladı. Refik Ege Kaçıkçı’nın elde ettiği bu başarı, gençlere sağladıkları imkanların ne denli kıymetli olduğunu bir kez daha gösterdi. Gençlerin potansiyeline inanmaya, onların yanında durmaya ve eğitim yolculuklarına destek olmaya devam edeceklerini ifade etti. Bu başarılarda emeği geçen herkesi kutladı ve stajyerine kariyerinde başarılar diledi.
Refik Ege Kaçıkçı ise başarılarının ardında, birbirinden yetenekli arkadaşları ve Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi'nde kazandığı tecrübelerin yattığını belirtti. Staj dönemi boyunca asiste ettiği şeflerden, kendisine destek veren ustalardan ve akıl hocalarından birçok şey öğrendiğini ifade etti. Bu süreçte kendisine destek olan Karşıyaka Belediyesi ve Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi ekibine teşekkür etti. Şu an üniversite sınavına hazırlandığını ve kariyerinde ilerlemek için çaba sarf etmeye devam edeceğini belirtti.
