Banvit, sürdürülebilirlik anlayışını benimseyerek 2008 yılından beri devam ettirdiği "Akıllı Çocuk Sofrası" projesiyle önemli adımlar atmaya devam ediyor. Bu proje, gıda israfı ile sorumlu tüketim bilinci konularında çocukların farkındalık seviyelerini artırmayı hedefliyor. Son olarak Banvit, KidZania İstanbul'da Sürdürülebilir Gıda Merkezi açarak çocuklara bu alandaki bilgileri aktarma fırsatı sunuyor.
Banvit Sürdürülebilir Gıda Merkezi, ekonomist ve dijital içerik üreticisi Saadet Algan’ın moderatörlüğünde yapılan bir törenle ziyaretçilere kapılarını açtı. Törende eğitimci ve yazar Dr. Bahar Eriş de sahnede yer alarak, erken yaşta sürdürülebilirlik bilincinin kazandırılmasının önemini vurguladı. Bu merkez, çocukların gıda sürdürülebilirliği konusunda bilgi edinmelerini sağlayarak, onları "Sürdürülebilir Gıda Uzmanı" gibi düşünmeye teşvik ediyor.
Deneyim süreci yaklaşık 20 dakika sürmekte ve çocuklar, gıda israfını önlemenin ilk adımı olarak mutfaktan başlayarak KidZania İstanbul'daki gıda aktivite alanlarını keşfediyorlar. Ellerindeki kontrol listeleri ile hareket eden çocuklar, ürünlerin doğru saklanması ve sürdürülebilir gıda hakkında farkındalık kazanarak öğreniyorlar. Bu süreç, çocuklara eğlenceli bir şekilde sürdürülebilirlik bilincini kazandırmayı amaçlıyor.
Banvit BRF CMO'su Gökçe Uysal Kürer, projeye dair önemli açıklamalarda bulundu. Sürdürülebilirliği kurum kültürlerinin temel unsurlarından biri olarak konumladıklarını belirten Kürer, çevresel etkileri azaltmaya yönelik somut uygulamalar geliştirdiklerini ifade etti. "Akıllı Çocuk Sofrası" projesinin 2008 yılında hayata geçirildiğini anımsatan Kürer, bilinçli gıda tüketim alışkanlıklarını yaygınlaştırmanın büyük ve değerli bir amaç olduğunu vurguladı. Sürdürülebilir Gıda Merkezi'nin, çocuklarda bu bilinç ile ilgili erken yaşlarda gelişim sağlamayı hedeflediğini ekledi.
KidZania İstanbul Genel Müdürü Ebru Timur, Banvit ile yaptıkları iş birliğinin kendilerinde yarattığı memnuniyeti dile getirdi. Timur, KidZania'nın çocukların farklı meslekleri deneyimlerken eğlenmesini, öğrenmesini ve kendilerini keşfetmesini sağladığını belirtti. Sürdürülebilirlik konusunun günümüzde büyük bir önem taşıdığını kaydeden Timur, çocuklara "Dünyanın bu halinden kim sorumlu?" diye sorduklarında "Hepimiz" yanıtını verdiklerini ve "Birlikte çalışırsak dünyayı kurtarabiliriz" dediklerini aktardı. Banvit ile kurdukları ortaklığın, çocukların sürdürülebilirlik konusunda bilinçlenmelerine katkı sağlayacağına inandıklarını ifade etti.
Banvit’in Sürdürülebilir Gıda Merkezi, çocukların sadece gıda israfı konusunda değil, aynı zamanda sürdürülebilirlik bilincini geliştirebilecekleri bir platform oluşturuyor. Bu girişim, erken yaşta kazanılan farkındalığın, bireylerin doğaya, topluma ve kendilerine karşı daha duyarlı bir tutum geliştirmelerine olanak tanıyacağı inancıyla hareket ediyor. Banvit, bu projeyle çocuklara interaktif ve uygulamalı yöntemlerle sürdürülebilir gıda kavramını öğretmeyi hedefliyor. Böylelikle, hem çocukların hem de ailelerinin bilinçlendirilmesi amaçlanıyor.
