Mövenpick Hotel Istanbul Marmara Sea, İstanbul'un Marmara Denizi'ne uzanan eşsiz siluetinde yer alan KÜN Restaurant, Türk mutfağının köklü mirasını modern dokunuşlarla yeniden yorumlayarak misafirlerine sunuyor.
KÜN, adını güneşten alan bir restoran olarak, tarih boyunca Türk topluluklarının göç ettikleri coğrafyalardaki zengin gastronomik izleri günümüz mutfak anlayışıyla harmanlayarak sunuyor. Bu mekan, yalnızca lezzetli bir yemek deneyimi sunmakla kalmıyor, aynı zamanda kültürel bir yolculuğun sofralara davet niteliğinde bir gastronomi deneyimi vadediyor.
Deneyimli yönetici Eray Dursun’un yönettiği KÜN’ün menüsü, uluslararası düzeyde ödüllerle onurlandırılmış olan Mövenpick Hotel Istanbul Marmara Sea Mutfaklar Direktörü Cenap Varol’un öncülüğünde, Mutfak Şefi Gökhan Alkan ve ekibi tarafından titizlikle hazırlanıyor. Menüde dikkat çeken detaylardan biri, her mevsime özel olarak hazırlanan mezeler. Özellikle, yoğurtlu mezeler, Dorak Tayı'sından özel olarak üretilen organik yoğurt ile hazırlanıyor. Ayrıca, Sibirya'da yaşayan Yakut Türklerinden ilham alınarak oluşturulan tariflerin yanı sıra, beş ay boyunca obruklarda dinlendirilen geleneksel peynirler, her tabakta geçmişin izlerini günümüz sunumuyla buluşturuyor.
Panoramik deniz manzarası eşliğinde, ocakbaşında kızartılan lezzetler ve odun fırından çıkan özel tatlarla birleşen KÜN deneyimi, damağa hitap etmenin ötesine geçerek, görsel bir şölen sunuyor. Bu eşsiz yaklaşımıyla KÜN, İstanbul'un dinamik gastronomi sahnesine önemli bir katkı sağlıyor.
KÜN’de Eğlence Anlayışı: Müzik ve Ruh Birlikte Akıyor
KÜN, yalnızca bir lezzet destinasyonu değil; aynı zamanda hoş bir atmosfer ve müzik deneyimi sunan bir yaşam alanı. Mekânın ruhunu tamamlayan müzik seçimleri, DJ Sinan Uçan’ın her çarşamba, cuma ve cumartesi geceleri sunduğu özel etnik setlerle hayat buluyor. Haftanın belirli günlerinde gerçekleştirilen sürpriz akustik performanslar ise misafirlere unutulmaz anlar yaşatıyor.
Mövenpick Hotel Istanbul Marmara Sea’nin roof katında, hem damaklara hem ruhlara hitap eden benzersiz bir deneyim sunmak üzere misafirlerini ağırlamak için KÜN hazır bekliyor.
